خواطر عروسه مع المطبخ والطهى واول عزومة طبخ وأجر

[علا الاسلام]

غاليتى العسولة منى سامى اسمحى لى
أسجل خواطر عروسة مع المطبخ والطهى طبخ واجر.
وأول عزومة تعملها معتمدة على نفسها إعتماداً كاملاً
وطبعاً على الله سبحانه وتعالى قبل كل شئ.



بعد الزواج تواجه العروسة مسئولية البيت الجديد
وأحد هذه المسئوليات المطبخ والطهى وإعداد الطعام.
وتبذل الزوجة الصغيرة حديثة العهد بالزواج كل ما فى وسعها.
ليحوز طعامها إعجاب زوجها وتفوز برضاه
وكذلك تواجه مسئولية أخرى وهى كيف تقوم بعمل عزومة.
للأهل فى بيتها الجديد دون الاعتماد على أحد
حتى أقرب المقربين إليها وهى والدتها.



فهيا مع تلك الخواطر



لا أخفي عليكم أنني لستُ مِن هواة الطهي، فقد كنت أعتبره مضيعةً للوقت والجهد.
فلما تمت خطبتي إكتشفت أن حماتي من الذين يقضين معظم أوقاتهن بالمطبخ.
بل وتهوى التفنن في إعداد الأصناف الجديدة من الطعام. كل حين وآخر،
مستعينة بشتى كتب الطهي العربية والغربية.



فكان هذا الأمر- بالطبع- يقلقني،
فلابد أن خطيبي بعد الزواج سوف يقارن بين طعامي وطعام والدته.
فلما انتهينا من إعداد كل شيء للزواج
وتم تحديد الموعد مع والدي.
لاحظ خطيبي أنني أؤجل موعد الزواج ،
وأنني في كل مرة أتعلل بسبب مختلف.
فسألني صراحةً:
" إنك تؤخرين الزواج لسبب لا أفهمه، فما الأمر؟





" فشعرت أن الأمر مكشوف،
ولم يعد أمامي إلا أن أذكر الحقيقة.
فقلت له: " بصراحة ..أنا أكره المطبخ !!!!"،
فضحك متعجباً، وقال لي: " على كُلٍ أنا أحب الأكلات البسيطة.
كما أنني لا أهتم إذا تناولت لوناً واحداً من الطعام.
لمدة يومين على التوالي
" فطمأنني هذا الكلام ، ولم أؤجل الزواج بعد ذلك.



ولكنني بعد الزواج شعرت بأنني مسؤولة عن البيت وكل شؤونه.
ومن بين هذه الشؤون: المطبخ!
فقلت لنفسي: " لا بد من أن تبذلي جهدك. لتبدعي في المطبخ
حتى لو كان زوجك يحب البسيط من الأكلات".



وفي أول يوم أدخل مطبخي للطهو إستعنت بالله تعالى
وتوكلتُ عليه. ورجوته ألا يكون طعامي أسوأ كثيراً من طعام حماتي ،
ثم بدأت بالطهي. وفي هذه الأثناء تذكرت
بفضل الله-كلمات قالتها لنا أخت فاضلة.
كانت تعطينا درساً بالمسجد في شهر رمضان ،
قالت لنا- جزاها الله خيرا.
- " إن المرأة العربية تقضي معظم أوقاتها بالمطبخ.
وخاصةً في شهر رمضان، مما يضيِّع عليها الكثير
من فضل هذا الشهر العظيم.
إن رمضان يا أخواتي كالعطر يتبخر سريعاً !!!
فلا تضيِّعنه بالمطبخ وما شابه من أعمال.
فإن كان ولا بد، فلماذا لا نذكر الله في المطبخ ؟؟!!!!"
"هل جرَّبَت إحداكن أن تطهو وهي تسبِّح الله وتذكره؟!!!!".



وشعرتُ بأنني في حاجة لأن أفعل ذلك،
ليس لاغتنام شهر رمضان- فقد كنا في شهر آخر.
ولكن عسى الله أن يجعل نكهة الطعام الذي أطهوه طيبة !!!!!!.
وقررت أن أبدأ بالبسملة عند كل خطوة من إعداد الطعام !!!.
بدءاً بإشعال الموقد ومروراً بوضع الدهن بالإناء.
ثم البصل أو الثوم ، ووضع الطماطم
وانتهاءً بإطفاء الموقد.



وفي المرة الثانية قلتُ لنفسي:
لماذا لا أتلو سورة الإخلاص بعد البسملة عند كل خطوة؟
إنني أحب هذه السورة كثيراً، كما أنها قصيرة،
وفي تلاوتها الكثير من الثواب أيضا؟
فصرتُ أفعل ذلك بفضل الله.



ثم هداني الله سبحانه إلى أن أقوم بالتسبيح ريثما ينضج الطعام.
وفي أثناء غسل الأطباق مثلاً أو تنظيف المطبخ.
وكنت أبدأ عملى بهذا الدعاء:
{ يد الله تسبق يدى، ويمين الله تسبق يمينى
اللهم بيض وجهى يوم تبيض وجوه وتسود وجوه }.



ماذا كان رد فعل زوجى ؟؟!!!

تابعونى