|
مطبخ ورد للفنون وصفات طبخ شهية منتديات، ورد للفنون، وصفات طبخ سهلة، وصفات طبخ بالصور، طرق تقديم، اطباق سلطة، خضروات فاكهة حلوى. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-12-2012, 08:42 PM | #1 |
عضو بدون ايميل صحيح
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: الايميل المسجل غير مستخدم
المشاركات: 723
|
طريقة عمل كفته مشويه على الفحم المقادير والطريقة
طريقة عمل كفته مشويه على الفحم المقادير والطريقة
المقادير كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة. ملعقة متوسطة كلا من ملح وبهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم. الطريقة ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية. بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً. حتى يكون البقدونس شبه مفروم ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك. واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق. وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب. أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق. جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قرب الاستواء. |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كفته الدجاج بالجبنة والخضروات طريقة العمل مع المقادير | منى سامى | مطبخ ورد للفنون وصفات طبخ شهية | 12 | 10-04-2022 05:35 AM |
وصفة شاورما بيتي لذيذة مع المقادير والطريقة | هند | مطبخ ورد للفنون وصفات طبخ شهية | 5 | 11-02-2013 02:02 PM |
كفته خفيفه سريعه التحضير مع المقادير والطريقة | ward art | مطبخ ورد للفنون وصفات طبخ شهية | 10 | 07-29-2013 09:55 AM |
فراخ مشويه على الفحم فى الهواء الطلق | منى سامى | مطبخ ورد للفنون وصفات طبخ شهية | 8 | 05-12-2012 08:30 AM |
حلويات جزائرية المقادير والطريقة بالصور | جزائرية وافتخر | مطبخ ورد للفنون وصفات طبخ شهية | 7 | 05-07-2011 09:18 PM |