[علا الاسلام]

البرازق الشامية عمايل إيديا وحياة عنيا



ما هى البرازق ؟
البرازق هى واحدة من أشهر أنواع الحلويات السورية
المميزة فهى عبارة عن بسكويت
مُغطى بالسمسم المحمص من جهة
وبالفستق الحلبى المجروش من الجهة الأخرى

ويتميز هذا النوع من الحلوى بطعمه الرائع
كما أنه من أصناف الحلوى الخفيفة
والتى يفضلها الكثيرون
وبالرغم من كونها أحد الحلويات السورية
إلا أنها مشهورة فى العالم العربى بأكمله
ويتم تحضيرها فى كل البلدان تقريبا
كونها لذيذة وسهلة التحضير

كما أنه ما فى شخص يزور سوريا إلا وبيرجع
لبلده ومعه برازق لأهله وأحبابه وأصدقائه
والبرازق من أشهى الحلويات السورية
سيحبها الأطفال وكل أفراد الأسرة .
فمن الممكن أن تضعيها لأولادك فى اللانش بوكس
كبديل للساندويتش حيث أن الأطفال
بيزهقوا من الروتين وبيرجعوا ومعهم
الساندويتش فيكون نوع من التغيير .
وممكن تقدميها لأسرتك فى الفطور
أو وقت العصر مع كوب الشاى
أو النيسكافيه
وبتكون جميلة فى الأعياد والمناسبات المختلفة .

ويوجد للبرازق كثير من الوصفات
منها الدسم جدا والمعقد
لكن أنا أخترت طريقة سهلة جربتها
وبتعطى نتيجة جميلة
وأفضل من التى تُشترى من المحلات .
وهى طريقة سالى فؤاد

تابعوا معى
المكونات والمقادير